ENGLISH
|
JAPANESE
|
CONNECT WITH US:
Home
About
Contact
Log in
*
Home
Press release
2017年03月14日 10時20分
Source:
Fujitsu Ltd
富士通と富士通マーケティング、食品製造業向け「GLOVIA smart FoodCORE」の生産管理機能を強化
水産加工業・製粉業における食品ロスの削減に貢献
東京, 2017年03月14日 - (JCN Newswire) - 富士通株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:田中達也、以下 富士通)は、食品製造業の生産管理や販売管理を支援する「FUJITSU Enterprise Application GLOVIA smart FoodCORE(フードコア)」 (以下、「GLOVIA smart FoodCORE」)の機能を強化し、食品業特有の業務に対応可能なソリューションとして、同社および株式会社富士通マーケティング(本社:東京都港区、代表取締役社長:藤田正美、以下 富士通マーケティング)から、3月14日より販売開始します。
「GLOVIA smart FoodCORE」は、生産管理、在庫管理、発注管理、販売管理において300以上の機能を備えており、食品製造業に必要となる業務をカバーします。
今回は、生産管理機能を中心に強化しており、日別・製品別の歩留まりの確認や最適な原材料の発注計画を可能とすることで、お客様の食品ロスのさらなる削減を実現します。また、食品製造業特有の業務に対応した機能として、惣菜や生菓子などを扱う日配業向けに、出荷時間に応じた生産計画や実績を管理できる出荷便対応機能、一つの食材から複数の食品を製造する水産加工業や製粉業向けに、連産品(注1)や副産物を管理できる機能などを新たに追加しています。
富士通と富士通マーケティングは、「GLOVIA smart FoodCORE」の提供をとおして、中堅・中小の食品製造業のお客様をトータルに支援していきます。
背景
日本国内では、食品製造業における食品廃棄物の発生量は、年間約1,594万トン(注2)に上ると推計されており、食品製造業にとって、食品廃棄物の発生を減らしていくことが重要な課題になっています。また、国連で採択され、政府も推進するSDGs(注3)においても、食品ロスの削減が目標に掲げられており、社会的にも効率的な生産管理が求められています。
食品廃棄物の大量発生は、原材料の過剰在庫による賞味期限切れが原因のひとつとなっており、特に中堅の食品製造業では、表計算ソフトや紙で簡易的に情報を管理し、担当者が経験値やベテランの勘で原材料の発注計画を立案している場合が多く、欠品を恐れる不安から過度な発注を招く傾向にあります。
そこで富士通は、このたび、製造する食品に応じたきめ細かい生産管理を実現し、最適な原材料の発注計画立案を支援するソリューションを開発しました。
食品製造業の基幹システムの多くは、製造する食品や会社ごとに生産や販売の方法が異なるため、個別開発を伴いますが、「GLOVIA smart FoodCORE」は、食品製造業全般の業務に対応した機能が標準搭載されており、アプリケーションのインストールとデータ移行のみで構築できるため、約1か月の導入期間で利用できます。また、導入費用についても、個別開発した場合と比較して抑えることができるため、中堅・中小の企業のお客様に最適です。
「GLOVIA smart FoodCORE」の主な強化ポイント
1.日配業向けの出荷便に対応した生産計画管理機能
惣菜や弁当、パンや生菓子など毎日店舗に配送される食品を製造する日配業では、出荷の時間帯に合わせて、これらの食品を一日に複数回にわたり、スーパーやコンビニエンスストアに出荷しています。「GLOVIA smart FoodCORE」は、出荷便に合わせて一日複数回の生産計画が管理できる機能を提供します。これにより、お弁当の受注状況と出荷時間に応じた緻密な生産計画が可能になり、欠品の防止と、最適な原材料発注計画による食品ロスの削減を実現します。
2.精穀・製粉業、水産加工業向けの副産物・連産品管理機能
精穀・製粉業では、小麦から小麦粉を製造する際に副産物としてふすまが発生します。また、水産加工業では、イカを解体すると、連産品としてイカゲソや、イカスミ、内蔵、イカロール(胴体)などの複数の原材料が生成されます。「GLOVIA smart FoodCORE」は、このような副産物と連産品の管理機能を標準で提供しており、食材を無駄なく活用し、需要に合わせてタイムリーに最適な数量を製造することが可能になります。また、副産物や連産品を考慮した原価計算も行えるため、利益の向上につながる改善施策を立案できます。
連産品マスタには、一つの粗原料から発生する原料の登録と原価計算用の原価係数を登録します。
3.商品の製造実績に紐づいた品質管理機能
商品の品質検査記録情報は、一般的に紙や、生産管理システムとは別システムで管理されており、参照などの利便性に課題がありました。「GLOVIA smart FoodCORE」では、商品ロットごとの品質検査記録情報を製造実績と紐づけて同一システムで管理ができ、万が一、出荷後の自社製品に異物が混入しているなどの問題が発生した場合にも品質検査記録情報を瞬時に確認可能です。
販売価格、および提供時期
販売価格、および提供時期
製品名: 価格(税別)/提供時期
「FUJITSU Enterprise Application GLOVIA smart FoodCORE」(生産管理): 550万円より/3月14日より
「FUJITSU Enterprise Application GLOVIA smart FoodCORE」(販売管理): 550万円より/3月14日より
「FUJITSU Enterprise Application GLOVIA smart FoodCORE」(生産管理および販売管理のセット): 750万円より/3月14日より
販売目標
今後3年間で約40社(当社の決算期は3月末日です。)
本リリースの詳細は下記URLをご参照ください。
http://pr.fujitsu.com/jp/news/2017/03/14.html
注釈
注1 連産品:1つの原料を解体して生産された複数の原料のこと。
注2 年間約1,594万トン:農林水産省統計部の発表資料「食品ロスの削減に向けて~食べものに、もったいないを、もういちど。~(平成25年度実績)」によると、2013年の日本における食品製造業の食品ロスは年間約1,594万トンと推計。
注3 SDGs:2015年に国連で採択された持続可能な開発目標のこと。富士通グループでは環境行動計画において、「ICTサービスによる持続可能な社会への貢献」を目標に掲げ、お客様や、その先にあるお客様・社会の課題解決に貢献することを目指している。
概要:富士通株式会社
詳細は
http://jp.fujitsu.com/
をご覧ください。
Source: Fujitsu Ltd
セクター: エレクトロニクス, IT
Copyright ©2025 JCN Newswire. All rights reserved. A division of Japan Corporate News Network.
Latest Release
Approval in Principle (AiP) for the Basic Design of a Large Ammonia-Fueled Ammonia Carrier Obtained from Classification Society
Mar 14, 2025 18:37 JST
Toyota Launches All-New Crown Estate in Japan
Mar 14, 2025 17:22 JST
Hokkaido Electric Power Corporation and Mitsubishi Corporation Establish a Joint Venture "Hokkaido Renewable Energy Aggregation Co., Ltd."
Mar 13, 2025 13:26 JST
Lexus Presents the World Premiere of the New "RZ"
Mar 12, 2025 17:45 JST
MHIET Achieves Rated Operation of a 6-Cylinder 500kW-class Hydrogen Engine Generator Set
Mar 12, 2025 14:11 JST
MOL and Fujitsu leverage AI for efficient crew replacement planning
Mar 12, 2025 13:53 JST
JCB Now Available on Google Play in Thailand, Indonesia, Vietnam, Philippines, and Hong Kong
Mar 12, 2025 11:00 JST
TANAKA PRECIOUS METAL TECHNOLOGIES Develops Miniaturized Micro Profile, a Next-Generation Contact tape for Fifth-Generation Signal Relays
Mar 12, 2025 11:00 JST
JCB Announced Premier Sponsorship for the 10th Edition of Sakura 2025 at Singapore's Gardens by the Bay
Mar 11, 2025 18:00 JST
Hitachi Energy invests additional $250 million USD to address global transformer shortage
Mar 11, 2025 17:49 JST
Eisai Recognized as "2025 Kenko Investment for Health" for the First Time and Certified as "Outstanding Organization Of Kenko Investment for Health Program (White 500)" for the Sixth Time
Mar 10, 2025 20:24 JST
CEPI funds Nagasaki University to develop innovative vaccines using Nanoball platform and NEC's AI
Mar 10, 2025 12:10 JST
Japan's Telecommunications Carriers Enhance Disaster Response with On-site Training for Joint Use of Marine Vessels
Mar 07, 2025 16:24 JST
NEC improves the energy efficiency and floor space density of 5G Mobile Core systems
Mar 06, 2025 13:20 JST
Unmanned Aerial Vehicles Being Developed by MHI Used in Demonstration of Automated Transport and Unloading of Heavy Cargo in Disaster Areas
Mar 05, 2025 16:11 JST
Eisai: Update on the Co-Promotion of the Oral Antifungal Agent Nailin Capsules 100mg in Japan
Mar 05, 2025 09:09 JST
MHI-MS Completes Domestic Development of Vehicle Transport Robot
Mar 04, 2025 19:39 JST
Eisai Receives Regulatory Review Outcome for Lecanemab as a Treatment for Early Alzheimer's Disease in Australia
Mar 04, 2025 17:22 JST
Prideone Entertainment announces concept for post-war film to mark 80th anniversary of the end of World War II
Mar 04, 2025 16:00 JST
NTT and DOCOMO Successfully Demonstrates On-Demand Unified Control of Computing Services Through Network and Service Integration
Mar 03, 2025 20:25 JST
More Latest Release >>
Related Release
MOL and Fujitsu leverage AI for efficient crew replacement planning
3/12/2025 1:53:00 PM JST
Rakuten Mobile Partners with Fujitsu to Accelerate 5G Network Expansion
3/3/2025 6:23:00 PM JST
Fujitsu unveils 1FINITY 800G ZR/ZR+ coherent pluggable transceivers
3/3/2025 5:58:00 PM JST
Fujitsu's Oyama plant achieves top CSR score for sustainability in global telecom audit
2/28/2025 4:57:00 PM JST
Fujitsu, ANA X, Toshiba Data, and Kawasaki City launch Japan's first pilot program to quantify citizen CO2 reduction
2/25/2025 11:24:00 AM JST
Fujitsu to offer Fujitsu Cloud Service Generative AI Platform for secure and flexible enterprise data management
2/13/2025 10:01:00 AM JST
Fujitsu and Yokohama National University achieve world's first real-time prediction of tornadoes associated with typhoons using supercomputer Fugaku
2/12/2025 11:37:00 AM JST
Fujitsu to highlight AI-powered network technologies at MWC Barcelona 2025
2/5/2025 10:25:00 AM JST
Fujitsu launches gen AI software analysis and visualization service to support optimal modernization planning
2/4/2025 11:39:00 AM JST
Fujitsu and Tokai National Higher Education and Research System leverage explainable AI to enhance space weather prediction in collaboration with JAXA
2/3/2025 12:05:00 PM JST
More Press release >>